Menüvorschläge
Für Ihre besonderen Festlichkeiten bereiten wir
nach
saisonaler Verfügbarkeit und Vorbestellung
Ihr Wunschmenü zu ...z.B.
MENÜ 1
Hirschschinken mit Sc. Cumberland
dazu
Toast und Butter
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Bärlauchsuppe
(je nach
Saison)
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Scampi auf Tomaten-Safranrisotto
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Rinderfiletmedaillons auf Marsalasauce
umlegt mit gebratenen Zucchinischeiben und Tomatenragout,
dazu
Kartoffelnockerl
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Eiskrapfen an
Mangofruchtspiegel
MENÜ 2
Carpaccio vom Rinderfilet
mit frischem
Basilikum
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Wildkraftbrühe
mit
Wildspätzle
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Blätterteigpastete
mit
Kalbsragout gefüllt
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Dialog von Edelfischen auf
Limettenschaum
im Wildreisrand
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Mousse au
chocolat
Gerne helfen wir Ihnen auch bei der individuellen Zusammenstellung Ihres Wunsch-Menüs!


Hotel zur Post Bad Wiessee